Tenuta Bally & von Teufenstein
Im exzellenten, glücklicherweise nicht heissen 2020 erbrachten die über 50jährigen Reben in Ballys besten Lagen Ronco und Piana Vecchia einen weich fliessenden, noblen Wein. In der Nase zeigt unsere Riserva wunderbare Noten von roten Früchten, ergänzt durch die vom Barrique herrührenden Aromen von Gewürzen und Vanille
Rotwein
2020,
75 cl,
100% Merlot
Degustationsnotitz "Tenuta Bally & von Teufenstein"
Im exzellenten, glücklicherweise nicht heissen 2020 erbrachten die über 50jährigen Reben in Ballys besten Lagen Ronco und Piana Vecchia einen weich fliessenden, noblen Wein. In der Nase zeigt unsere Riserva wunderbare Noten von roten Früchten, ergänzt durch die vom Barrique herrührenden Aromen von Gewürzen und Vanille
| Sortiment: | Rotwein |
|---|---|
| Spezialfüllung: | Ja |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Land: | Schweiz |
| Region: | Tessin |
| Weingut: | Tenuta Bally & von Teufenstein |
| Passt zu: | Antipasti, Braten, Kalbfleisch |
| Traubenanteil: | 100% Merlot |
| Jahrgang: | 2020 |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Trinkreif ab: | jetzt |
| Haltbarkeit: | Ende 2028 |
Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander
Ausschnitt aus der Weinpräsentation
Wein-Steckbrief
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Weingutsbesuch Tenuta Bally & von Teufenstein
Auf der Rückreise aus Italien besuchten wir die nur fünf Autominuten von Lugano entfernte Tenuta Bally & von Teufenstein in Vezia, wo wir von Martin und Claudia Bally, Alex von Teufenstein sowie dem seit 2012 für die Kellerei verantwortlichen Önologen Samuele Righitto empfangen wurden. Ziel unseres Besuches war es, anlässlich des ausgezeichneten 2020er Jahrgangs wieder einmal eine aussergewöhnliche Riserva füllen zu lassen. Die zahlreichen Assemblage-Versuche und das geduldige Warten haben schliesslich zu einem vorzüglichen Ergebnis geführt: Im exzellenten, glücklicherweise nicht heissen 2020 erbrachten die über 50jährigen Reben in Ballys besten Lagen Ronco und Piana Vecchia einen weich fliessenden, noblen Wein. In der Nase zeigt unsere Riserva wunderbare Noten von roten Früchten, ergänzt durch die vom Barrique herrührenden Aromen von Gewürzen und Vanille. Als ideal erwies sich die Zugabe von dreissig Prozent Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, die dem finessenreichen Merlot zusätzlichen Tiefgang und Nachhaltigkeit verleihen. Wir sind höchst erfreut, nach längerer Zeit eine derart vortreffliche und äusserst schmackhafte Riserva von diesem renommierten Familienweingut anbieten zu können! Konsumbereit, haltbar bis mindestens Ende 2028.
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Antipasti
Braten
Kalbfleisch
Unsere Spezialfüllungen
Selection Schwander.
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