Truttiker Riesling x Sylvaner (weiss) 2019

Nik Zahner ist vom 2019er zu Recht begeistert. Er berichtete mir: «Während 2018 doch etwas zu trocken und zu heiss war und der eher zu hohe Reifegrad die Weine etwas weniger lebendig geraten liess, profitierten wir 2019 von einer geradezu bilderbuchhaften kontinuierlichen Reife und lasen am 25. September unter optimalen Bedingungen.» Der 2019er ist denn auch äusserst frisch und fruchtig und dennoch angenehm trocken. Ein perfekter Sommerwein und der Favorit meiner Mitarbeiter als Apérowein; nur 11% Alkohol. Anlässlich des 10jährigen Jubiläums unserer Zusammenarbeit haben Nik und ich das Etikett ein wenig abgeändert: Statt unsere beiden Labradore bildeten wir zwei Oldtimer ab – einen Döschwo der Familie Zahner, die diese Autos über lange Zeit fuhr, und einen Facel Vega HK 500, den ich vor Jahren zusammen mit einem Freund erwarb und leider nur virtuell auf dem Etikett besichtigen kann, weil er sich noch immer in Restauration befindet.