Alidis Gran Reserva

Leuchtendes Rubin; intensives und sehr komplexes Bouquet; vielschichtige Nuancen von Früchten, Gewürzen und Röstnoten am Gaumen; weich, reif und saftig fliessend; langanhaltender Abgang; ein wahrhaft grosser Ribera, der seine erste Trinkreife erreicht hat

Rotwein 2015, 75 cl,

100% Tempranillo

Weingut

Degustationsnotitz "Alidis Gran Reserva"

Sortiment:	Rotwein
Alkoholgehalt:	13.5%
Weingut:	Bodega Viña Mambrilla
Traubenanteil:	100% Tempranillo
Jahrgang:	2015
Flaschengrösse:	75 cl
Trinkreif ab:	jetzt
Haltbarkeit:	2030

Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander

Ausschnitt aus der Weinpräsentation

Wein-Steckbrief

Laden Sie hier unseren praktischen Wein-Steckbrief mit allen Informationen zu diesem Wein herunter.

Steckbrief herunterladen Steckbrief ohne Preis herunterladen

Weingutsbesuch Bodegas Viña Mambrilla

Mit Fortunato Arranz, dem inzwischen 75jährigen Patron des als ‹Alidis› bekannten Weinguts Viña Mambrilla, pflegen wir eine langjährige Freundschaft, die weit über eine blosse Geschäftsbeziehung hinausgeht. Entsprechend familiär gestalten sich unsere alljährlichen Besuche. Vergangenen Mai ist es kühl und regnerisch, aber zum Glück zeigt sich zeitweise die Sonne, so dass wir einen Rundgangdurch die Reben machen können. Fortunato und sein Sohn Rodrigo nennen uns gleich zu Beginn die eindrücklichen Eckzahlen zu diesem soliden Familienbetrieb: 70 Hektar erstklassiges Rebland; eine für den Weinbau in dieser Gegend optimale Höhenlage zwischen 790 und 850 Metern über Meer; perfekt nach Süden und Südosten ausgerichtete Weinberge; kaum Reben, die weniger als 20 Jahre alt sind, indes viele 80- bis 100jährige Stöcke.

Fortunato und Rodrigo berichten: «Das Leben in der Ribera del Duero ist in den letzten Jahren nicht leichter geworden. Damit meinen wir weniger die Konkurrenz durch die absurde Anzahl neuer Kellereien vor allem im Dörfchen Pesquera, sondern die zunehmende spanische Bürokratie. Seit dem Jahrgang 2022 sind wir biozertifiziert. Der Prozess dauerte fünf Jahre, mit regelmässigen Auflagen und Kontrollen, durchgeführt von einer Heerschaft von Beamten, die selbstverständlich alle bezahlt werden müssen.» Beim anschliessenden Kellerrundgang probieren wir uns durch die reichhaltige Palette der aktuellen Gewächse. Der Alidis Tinto ist seit jeher einer unserer beliebtesten Alltagsweine, das gilt auch für den wiederum exzellenten 2021er. Besonders erfreut uns dieses Mal die Gran Reserva 2015, ein aromatischer, geschmeidiger Tempranillo mit reifem, samtigem Tannin. Sie wird aus den Trauben der ältesten Rebstöcke gewonnen und zweieinhalb Jahre in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut.

Grossartig passen diese Weine auch zum Mittagessen in der Küche, wo uns auf einem von Rodrigos Ehefrau Rachel üppig gedeckten Tisch Jamón, Garnelen, Fleischeintopf und Lamm vom Grill erwarten. Eigentlich hätten wir um 15 Uhr weiterfahren sollen, aber das ist bei der aussergewöhnlichen Gastfreundschaft der Familie Arranz schlicht unmöglich.

PDF herunterladen

Weingutsbesuch Bodegas Viña Mambrilla

20. September 2023 Philipp Schwander
Weingutsbesuch

Ein Besuch bei Viña Mambrilla ist mehr als ein reiner Arbeitsbesuch, mittlerweile verbindet uns mit Fortunato Arranz und seiner Familie eine langjährige Freundschaft.

Artikel lesen