Ramirez de la Piscina
Hellfarben; jugendlich, etwas vom Barrique geprägtes, attraktives Bouquet; elegant, sehr trocken und mineralisch am Gaumen. Ähnlich im Geschmack wie der Murua blanco, jedoch ein wenig leichter. Konsumbereit, haltbar bis mindestens Ende 2024.
Weisswein
75 cl,
30% Chardonnay,
70% Viura
Degustationsnotitz "Ramirez de la Piscina"
Hellfarben; jugendlich, etwas vom Barrique geprägtes, attraktives Bouquet; elegant, sehr trocken und mineralisch am Gaumen. Ähnlich im Geschmack wie der Murua blanco, jedoch ein wenig leichter. Konsumbereit, haltbar bis mindestens Ende 2024.
| Sortiment: | Weisswein |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Land: | Spanien |
| Region: | Rioja |
| Weingut: | Bodegas Murua |
| Zertifizierung: | Konventionell |
| Traubenanteil: | 30% Chardonnay, 70% Viura |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander
Ausschnitt aus der Weinpräsentation
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Weingutsbesuch Ramírez de la Piscina
Die Familie Ramírez de la Piscina besitzt 27 Hektar Reben an den allerbesten Lagen in Ábalos und San Vicente de la Sonsierra, einer für die hohe Qualität ihrer Trauben besonders gefragten Gegend in der Rioja Alta. Der etwas seltsam anmutende adelige Name leitet sich von einem Vorfahren der Familie ab, der Kreuzritter war und bei der Eroberung von Jerusalem im Jahr 1099 als erstes die Badeanlage (Piscina) von Bethesda passiert haben soll. Wie von ihm testamentarisch verfügt, erbauten seine Nachfahren die Kapelle Santa María de La Piscina, die als das besterhaltene romanische Bauwerk in der Rioja gilt.
Bereits 1961 verkaufte Unternehmensgründer Julio Ramírez de la Piscina seinen Rioja in Bilbao, das für die Weine der Familie nach wie vor der wichtigste Absatzmarkt ist. 2001 wurde die moderne Kellerei mit ihrem gigantischen Barriquekeller eröffnet. Nach einem Rundgang durch einen ihrer Rebberge verkosten wir das gesamte Sortiment mit der Patronne Pilar Ramírez de la Piscina und ihrer Tochter Sonia. Ausserordentlich gut gefällt uns ein im Barrique vergorener weisser Rioja, der dem Murua blanco ähnelt. Eine besondere Tempranillo-Partie von rund 40jährigen Reben schmeckt uns hervorragend, und wir können Pilar überreden, sie separat für uns zu füllen. Pilar, die uns ihres dominanten Charakters wegen ein wenig an Marinella Camerani erinnert, erteilt sofort ihrer für den Export zuständigen Tochter Sonia die entsprechenden Direktiven.
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