«Viñadores» Bestué (rot), 2017
Weingut:
Jahrgang:
2017
Weintyp:
Rotwein
Flaschengrösse:
75 cl
Degustations-Notiz:
vom gleichen Kaliber wie der exzellente 2016er: vollmundig, mit intensiver Frucht, viel Tiefgang und herrlichem Körper. Ein superber Wein, der leider nur in kleinen Mengen verfügbar ist! Ideal ab Ende 2021, haltbar bis mindestens Ende 2025
Jahrgang:
2017
Weintyp:
Rotwein
Flaschengrösse:
75 cl
Trauben:
80% Grenache, 20% Cabernet Sauvignon
Reifung:
wird im kleinen Holzfass vergoren und anschliessend in neuen Barriques gereift
Alkoholgehalt:
14.5%
Passt zu:
Tartar/Carpaccio, Rindfleisch, Schmorgerichten, Wildgerichten, Käse, Grilladen, Lamm, Braten, Fleischgerichten, Filet im Teig
Zertifizierung:
konventionell
Weinreise
Bodega Otto Bestué
Herbst Selektion Oktober 2021
Frischen Schwung und neue Dynamik brachte der Einstieg in den Betrieb von Lorenzos Söhnen Jorge und Ignacio. Beide sind qualitativ sehr ambitioniert und vergleichen ihre Weine oft mit den berühmten Gewächsen Spaniens. Der ‹Viñadores› ist ihr neues Aushängeschild; er stammt von den besten Grenache- und Cabernet-Sauvignon-Partien.