Julien Sunier
Im Jahr 2005 erwarb Julien Sunier einen alten Bauernhof „la Ferme des Noisetiers“, der sich über 10 Hektar Wiesen und Wälder mit Blick auf die Beaujolais-Weine auf 750 m Höhe im wunderschönen kleinen Dorf Avenas erstreckt. Im Jahr 2008 wurde ein Traum wahr: Landwirt zu werden, indem man sein eigenes Weingut von Grund auf gründete. Im ersten Jahr kultivierte das Weingut 2,2 Hektar Rebfläche, heute sind es 9 Hektar mit den drei geschützten Ursprungsbezeichnungen Morgon, Fleurie und Régnié... alles natürlich im ökologischen Landbau! Für eine optimale Weinproduktion bauten sie einen komplett mit Holz ausgekleideten Bottich und bauten einen Keller zur Unterbringung der Fässer.