Château du Cauze

Weingut
Château du Cauze
Region
Bordeaux
Land
Frankreich

Château du Cauze befindet sich an den Ausläufern des berühmten Kalksteinplateaus von St-Émilion. Es umfasst 23 Hektar Reben, die nicht allzu weit von Troplong Mondot entfernt gedeihen. 

Begrüsst werden wir von Bruno Laporte, dem redseligen, sympathischen Eigentümer. Mit mächtiger Stimme erläutert er: «Auf den alten Karten von St-Émilion sind viele Getreidefelder in den Ebenen zu sehen. Wein wurde früher fast ausschliesslich an den Hängen kultiviert, was heutzutage leider nicht mehr der Fall ist, obschon die dort gelegenen Rebberge nach wie vor die besten sind. Entsprechend darf ich mich glücklich schätzen, grösstenteils über Hanglagen zu verfügen!»

Obwohl Bruno Laporte auffallend oft betont, dass er nur ein ‹kleiner Winzer› sei, sticht einem der überaus gepflegte Zustand von Kellerei, Gebäude, Weingärten und Schloss unweigerlich ins Auge. Schmunzelnd erklärt er nach einer Weile, Wein mache er nur tagsüber, nachts verdiene er sein Geld an den Finanzmärkten. Dies offensichtlich mit viel Erfolg, wie ein kurzer Blick auf seine fulminante Oldtimer-Sammlung bestätigt.

Die Weine von Château du Cauze

%
CHF 33.00 statt CHF 36.90
Archivwein
%
CHF 33.00 statt CHF 36.90
Archivwein
%
CHF 33.00 statt CHF 36.90
Archivwein

Degustieren


Alle Weine der aktuellen Promotion
können in unseren Ladenlokalen
kostenlos degustiert werden.


Unsere Weingutsbesuche

 
Weingutsbesuch Château du Cauze

Vor zwei Jahren boten wir erstmals die Cuvée Sandra des Weinguts Château du Cauze an. Der unglaublich gute 2016er schlug ein wie eine Bombe und war derart schnell vergriffen, dass wir in der Folge gleich den 2018er importierten, der sich dann ebenfalls ra
Weingutsbesuch Château du Cauze

Meeresfrüchte und Chablis sind für viele Feinschmecker zu Recht die ideale Mariage: Tatsächlich begleitet ein mineralisch-trockener, leicht salzig schmeckender Chablis Fischspeisen auf einzigartige Weise und unterstützt subtil die zarten Aromen des Gerich
Weingutsbesuch Château du Cauze

Immer wieder wurde Bruno Laporte, Besitzer von Château du Cauze, darauf angesprochen, weshalb er denn keinen Spitzenwein mache. Schliesslich befinden sich seine 23 Hektar Rebland auf den Ausläufern des Kalkplateaus von Saint-Émilion, wo so weltberühmte We