Region Santiago de Cuba
Santiago de Cuba ist für seine reiche Geschichte, lebendige Kultur und pulsierende Musikszene bekannt. Die Stadt ist auch ein wichtiger Standort für die Rumproduktion, da sie über ideale klimatische Bedingungen und reichhaltige Zuckerrohrfelder verfügt. Der Rum aus Santiago de Cuba gilt als einer der besten der Welt und wird in traditionellen Brennereien hergestellt, die oft schon seit Generationen in Familienbesitz sind.
Neben Rum spielt auch Wein eine Rolle in der kulinarischen Landschaft der Stadt, obwohl die Weinproduktion in Kuba insgesamt eher begrenzt ist.
