Bodegas Fillaboa
Weingut
Bodegas Fillaboa
Region
Galicien
Land
Spanien
Dass die spanische Unternehmerfamilie Masaveu, der nebst anderen Weingütern auch der legendäre Rioja-Produzent Murua gehört, mit Fillaboa einen der renommiertesten Produzenten von Albariño an der galicischen Küste erworben hat, ist für uns ein willkommener Zufall. Die Domäne zählt zu den ältesten und besten Betrieben ganz Galiciens. Verarbeitet werden Albariño-Trauben der eigenen 70 Hektar Rebflächen. Die Handlese wird von fast hundert Lesehelfern mit grösster Sorgfalt durchgeführt. Der Betrieb erzeugt mit die schönsten Beispiele dieser sehr anspruchsvollen Weissweinsorte.
Unsere Weingutsbesuche
Weingutsbesuch Bodegas Fillaboa
1. Mai 2024
Philipp Schwander
Weingutsbesuch
Weingutsbesuch
Antonio González, bei Fillaboa für die Produktion verantwortlich, fährt uns durch die teils steilen Hügel.
Weingutsbesuch Bodegas Fillaboa
1. Juni 2022
Philipp Schwander
Weingutsbesuch
Weingutsbesuch
In Spanien selbst ist in den feinen Fischrestaurants wenig von der fast weltweiten Verdejo-Euphorie spürbar. Da wird in erster Linie Albariño getrunken, eine aromatisch zurückhaltende Weissweinsorte, deren Reize sich nicht auf Anhieb zeigen.
Weingutsbesuch Bodegas Fillaboa
1. Juni 2021
Philipp Schwander
Weingutsbesuch
Weingutsbesuch
Neben dem fruchtigen Verdejo ist der Albariño die zweite wichtige Weissweintraubensorte Spaniens. Unter Kennern gilt dessen subtile Aromatik im Vergleich zu der an Sauvignon blanc erinnernden Stilistik des Verdejo als deutlich edler.
Weingutsbesuch Bodegas Fillaboa
1. Dezember 2020
Philipp Schwander
Weingutsbesuch
Weingutsbesuch
Weltweit mit die besten' fruits de mer' gewinnt man im kühlen Atlantik vor Galicien. Es verwundert deshalb nicht, dass der in dieser Region kultivierte Albariño wunderbar mit Fisch und Meeresfrüchten aller Art harmoniert. Fillaboa zählt zu den traditionsr
Weingutsbesuch Bodegas Fillaboa
1. Mai 2018
Philipp Schwander
Weingutsbesuch
Weingutsbesuch
Auf unseren zahlreichen Spanienreisen erhalten wir von vielen Winzern regelmässig Hinweise auf vorzügliche, lokale Restaurants. In den Küstenregionen, wo sich die Touristenfallen nahtlos aneinanderreihen, sind diese Tipps zur Vermeidung böser Überraschung
