Portrait: Weinbau Uwe Schiefer

Der brillante Quereinsteiger Uwe Schiefer ist ein veritabler südburgenländischer Heisssporn, der kein Blatt vor den Mund nimmt und seine Ansichten über den österreichischen Weinbau mit eindrücklicher Prägnanz vertritt. Dadurch macht er sich das Leben nicht unbedingt leichter und oft eckt er mit seinen impulsiven, cholerischen Äusserungen an. Seinen Gewächsen tut dies jedoch keinen Abbruch: Sowohl die roten als auch die weissen Weine zählen zu den Besten aus dem Südburgenland. Berühmt ist sein vom Eisenberg stammender, grossartiger Blaufränkisch Reihburg, der Eleganz und Würze aufs Schönste vereint.