Weingut Georg Nigl

Das westlich vom Wienerwald an der südlichen Stadtgrenze von Wien gelegene Weingut Georg Nigl zählt zu den führenden Produzenten der Thermenregion. Georg erzeugt Weine, die den Charakter der einzelnen Lagen unverfälscht zum Ausdruck bringen und setzt auf eine möglichst natürliche Weinbereitung unter Verzicht auf moderne, kellertechnische Eingriffe: biologischer Anbau (noch nicht zertifiziert, in Umstellung), spontane Vergärung ohne Einsatz von Reinzuchthefen, minimale Verwendung von Schwefel, Füllung ohne Filtration und lange Reifung im Fass. Georg Nigl keltert für uns jeweils einen gehaltvollen Zweigelt, der höchsten Ansprüchen genügt. Er erzeugt aber auch grandiose Weissweine, die eine ganz erstaunliche Lagerfähigkeit besitzen.