Portrait: Terra d'Uro

Der weinverrückte Gastronom und ehemalige Rugby-Spieler Oscar Garrote hat mit dem Erwerb teils über 130jähriger wurzelechter Rebstöcke im Jahr 2005 ein ambitioniertes Projekt ins Leben gerufen: die Hacienda Terra d‘Uro. Mit dem bekannten Önologen und einstigen Besitzer der legendären Quinta do Noval, Cristiano Van Zeller, hat er dafür nicht nur einen äusserst erfahrenen Partner gewinnen können, sondern gewissermassen auch den Garanten für das erfolgreiche Gelingen.